わぉ！胃を食べちゃいました！【焼肉　佐鳴台】

こんにちは！

PRIMO白羽モデルハウス　スタッフです！

前々から気になっていた中区ホワイトストリート沿いの焼き肉屋さんへ行ってきました。

焼肉　佐鳴台


ホワイトストリート沿いのお店が入れ替わる中で、かなり長く続いています。

３０年ですって！
　

このホルモンミックス(腸・胃・ハツ)グロテスク・・・・・
　

センマイとも言う胃。センマイ刺しって人気なんだそうですが・・・・

胃の外側になるのが白いところで、中のヒダヒダが黒い部分です。

焼くとヒダヒダが広がります。ぎょえ～



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他のお肉も下味がついていて、とても美味しかったです。

聞けばオーナーは在日２世で、キムチなどすべて手作りだそうです。
　

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お値段もリーズナブルで本格韓国料理が気軽に食べれます。

週末は予約しないと込んでいるようですよ。

店主のお肉にまつわる話もとってもためになりましたよ。

ホルモン←ほおるもん←放る物
　　　　　（内蔵全部を称して言うそうで、消化に良く、
　　　　　　ライオンなどはまず内臓から食べるそうです。）

ミノ←三角の形が蓑笠に似ていることからついた呼び名

先日行った焼肉伊藤課長も←いとうかちょう←胃とか腸　
からついた名前だそうで・・・

焼肉屋さんってダジャレ好き？

浜松市中区砂山町324-8　第一伊藤ビル8階
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